طرز تهیه جامبو شلز با گوشت چرخ کرده

1. برای تهیه فینگرفود جامبو شلز با گوشت چرخ کرده، ابتدا یک قابلمه مناسب برداشته و آن را آب کنید، سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب جوش بیاید. زمانی که آب جوش آمد، پاستا را به آب اضافه کرده و 20 دقیقه صبر کنید تا کمی نیم پز شوند. حال پاستا را آبکشی کنید.
2. در این مرحله ماهیتابه ای را روی حرارت بگذارید و کره را در آن ذوب کنید. پیازهای خرد شده را به کره ها اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها نرم شوند. حال فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و به کره ها اضافه کنید.
3. در این بخش قارچ‌ها را خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید. زمانی که آب مواد کشیده شد، گوشت چرخ‌‌ کرده را نیز اضافه کنید و همراه با کره تفت دهید.
4. زمانی که گوشت ها طعم دار و کمی سرخ شدند، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به خوبی همراه با سایر مواد تفت دهید، سپس نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن را اضافه کنید و درب ماهیتابه را بگذارید تا مواد برای دقایقی بخار پز شوند.
5. حال فر را به مدت ۱۰ دقیقه روی ۱۸۰ سانتی گراد گرم کنید، سپس پاستا آبکش شده را با مواد درون ماهیتابه کامل پر کنید و روی هر یک از آنها مقداری پنیر پیتزا بریزید.
6. پاستا را در ظرف فر قرار داده و برای ۲۰ دقیقه داخل طبقه وسط فر قرار دهید تا بخوبی پخته و آماده شود.
7. سپس جامبو شلز شکم‌ پر را از فر خارج کرده و همراه با سس گوجه فرنگی سرو و نوش جان کنید.