طرز تهیه دسر پاناکوتا

1. برای تهیه دسر پاناکوتا آسان و خوشمزه، ابتدا شیر را در یک قابلمه مناسب ریخته و بر روی حرارت کمی گرم کنید.
2. پس از این که شیر گرم شد، مقداری از آن را با ملاقه بردارید و داخل ظرف مناسبی بریزید. حال ظرف را روی بخار آب در حال جوش قرار داده و سپس پودر ژلاتین را آرام‌ آرام به ظرف شیر اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین با روش بن‌ماری به آرامی ذوب شود. توجه کنید در هنگام آب‌ شدن ژلاتین، ترکیب را بطور مداوم هم بزنید تا ژلاتین گوله گوله نشود.
3. بعد از ذوب‌شدن ژلاتین در شیر و یک‌ دست‌ شدن آن، ترکیب را به باقی شیر اضافه کرده و مجددا قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا شیر گرم شود.
4. کاسه ای تهیه کنید و خامه و شکر را درون آن بریزید، سپس با استفاده از همزن برقی خامه را بزنید تا کاملا یکدست شود.
5. شکر و خامه هم زده شده را به شیر گرم شده اضافه کرده و هم بزنید. سپس وانیل را درون قابلمه بریزید.
6. بعد از این‌که مواد را به‌خوبی با هم ترکیب کردید، قابلمه را از روی حرارت بردارید تا ترکیب کمی خنک شود، سپس دسر پاناکوتا را درون قالب مورد نظر بریزید.
7. قالب را ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. حال می‌توانید دسر پاناکوتا را از قالب بیرون آورده و همراه با میوه دلخواهتان تزیین کنید.