میلک شیک شکلاتی
خامه شَکِلّی
میلک شیک شکلاتی یکی از نوشیدنی های خوشمزه و جذاب تابستانی می باشد و مواد اصلی تشکیل دهنده آن بستنی، شیر، خامه و شکلات تخته ای می باشد. امروزه میلک شیک شکلاتی یکی از گزینه های ثابت و پرفروش در منو های کافی شاپ ها است و کمتر کسی پیدا می شود که طعم آن را نچشیده باشد. با ماه همراه باشید تا طرز تهیه میلک شیک شکلاتی همراه با خامه ساده شَکِلّی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک شکلاتی
|
مواد تشکیل دهنده |
مقدار مورد نیاز |
مواد تشکیل دهنده |
مقدار مورد نیاز |
|---|---|---|---|
|
شیر |
1 فنجان |
بستنی وانیلی |
4 اسکوپ |
|
به مقدار لازم |
شکلات |
1 قاشق غذاخوری |
|
|
پودر کاکائو |
1 قاشق غذاخوری |
00:20:00
2 - 1 نفر
طرز تهیه میلک شیک شکلاتی
- برای تهیه میلک شیک خوشمزه و جذاب ابتدا شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و چند دور مواد را با یکدیگر ترکیب کنید تا مایع سفت و یکدستی بدست آید.
- حال میلک شیک آماده شده را داخل ۲ عدد لیوان بزرگ بریزید. در این مرحله شکلات را در مخلوط کن خرد کنید تا جایی که یکدست شود.
- درون میکسر یا یک کاسه جادار شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به خوبی مخلوط و یکدست کنید.
- برای تهیه خامه قنادی ابتدا یک ظرف استیل همراه با پره های همزن را به مدت 20 دقیقه درون فریزر قرار دهید تا دمای آن کاهش پیدا کند.
- در آخرین لحظه خامه را از یخچال خارج کرده و توسط همزن با دور بالا بزنید تا حالتی پفکی پیدا کند.
- پس از این مرحله مواد یکدست شده را درون لیوان ریخته و سطح آن را با خامه پف کرده تزئین کنید، سپس شکلات را با کارد خرد کرده و برای تزیین استفاده کنید. در صورتیکه تمایل به مصرف میلک شیک با طعم شیرین تر دارید، به مقدار دلخواه شکر هم اضافه کنید.
- برای تزیین نهایی میلک شیک شکلاتی می توانید علاوه بر شکلات خرد شده از موز حلقه شده یا انواع مغز ها مثل مغز گردو، مغز پسته و .. استفاده کنید.
