عسل،خواص درمانی، پوست و مو
9 آذر 1400
روز اول دسامبر، روز جهانی خوردن سیب قرمز است. غالبا چنین روزی به منظور تشویق افراد به مصرف سیب قرمز و سرشار از خاصیت نام گذاری شده است. در ضرب المثلی آمده است که ” روزی یک عدد سیب بخور و دکتر را از خودت دور نگه دار. . .
2 آذر 1400
عسل کرم محصولی پرخاصیت و کاربردی برای تهیه انواع دسر ها، کیک ها و یا بعنوان فیلر درون کروسان ها، انواع نان ها و از همه رایج تر برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و دوستداشتنی می باشد. این محصول مغذی از نظر ارزش غذایی هیچگونه تفاوتی با عسل نداشته و تنها تفاوت آن در ویژگی های ظاهری . . .
26 آبان 1400
روغن حیوانی یا همان روغن کره محصولی پر خاصیت با قدمت بسیار بالا می باشد که معمولا مصرف آن در تهیه غذاهای ایرانی، هندی و بطور کلی در غذاهای جنوب شرقی آسیا و مدیترانه رایج می باشد. از عمده دلایل محبوبیت این محصول پس از گذشت سالیان طولانی، خواص شگفت انگیز روغن حیوانی، عطر و طعم بی نظیر و ذخیره سازی آسان . . .
19 آبان 1400
ته چین یک غذای لذیذ و اصیل ایرانی می باشد که از مخلوط برنج با گوشت ( گوشت مرغ از سایر گوشت ها متداول تر است ) تهیه می گردد. قرار گرفتن ته دیگ زعفرانی در کنار مرغ طعم دار شده به راحتی دل هرمخاطبی را بدست می آورد. البته همانطور که گفته شد، ته چین ها تنها به ته چین مرغ محدود نمی شوند. . .
17 آبان 1400
هر ساله روز هجدهم ماه آبان را به منظور تاکیید بر اهمیت مفهومی مهم به نام کیفیت، گرامی میدارند. روز ملی کیفیت می تواند فرصتی مناسب برای تقدیر از سازمان ها، بنگاه‌های اقتصادی کوچک و بزرگ، واحدهای عملیاتی، مؤسسات بخش های عمومی و خصوصی و سایر نهادهایی که در زمینه ارتقاء، کنترل کیفیت . . .
11 آبان 1400
دمنوش های عسلی جزو نوشیدنی های پرخاصیت و لذت بخشی هستند که با تغییر فصل و سرد شدن تدریجی آب و هوا، رفته رفته طرفداران بیشتری را به خود جذب می کنند. اگرچه مصرف این نوشیدنی ها در تمانی فصل ها رایج است، با این حال همواره توصیه می شود تا خواص درمانی و تقویتی دمنوش های عسل برای فصل سرد زمستان را مورد توجه قرار دهید. . .
27 مهر 1400
کیک ها، شیرینی ها، دسرها از هیجان انگیزترین و خوشمزه ترین خوراکی ها در سراسر جهان می باشد. اما یکی از خوشمزه ترین مواد اولیه ای که منجر به محبوبیت بسیار این دسته از خوراکی ها در تمام رده های سنی شده است، خامه است. این روز ها کمتر کسی است که بتواند به صراحت ادعا کند که
20 مهر 1400
کره حیوانی حاوی اسید های چرب فراوانی می باشد و قرار دادن این ترکیبات در معرض حرارت های بالا و طولانی مدت، نظیر فرایند سرخ کردن منجر به اکسید شدن کره و تغیر عطر و طعم آن می گردد و در چنین وضعیتی کره بخش زیادی از خواص اولیه خود را از دست می دهد. لازم به ذکر است که کره در دمای
18 مهر 1400
عبارت کودک استثنایی مفهوم و یا اصطلاحی است که عموما از دو جنبه مورد بررسی قرار می گیرد. برخی کودکان بر حسب تفاوت های شاخصی که […]
30 شهریور 1400
حتماً تا به حال طعم قیمه‌ی نذری را که عموماً در مراسم های جشن و یا عزاداری تهیه می‌شوند را چشیده‌اید. چنین طعم بی‌نظیری از دوران کودکی تا الان همراه ما بوده و حتماً با شنیدن نام این غذای خوشمزه خاطرات دل‌انگیزی را به یاد می‌آوریم.
دستور پخت خورشت قیمه یک سری مراحل کلی را شامل می‌شود و ما در . . .
16 مهر 1399
عسل ماده ای مقوی، سالم و پر خاصیت می باشد و همانطور که در مطلب قبلی در رابطه با خواص سلامتی عسل برای بدن گفته شد، این ماده ی شیرین و خوش طعم، سرشار از مواد مغذی، آنتی آکسیدان ها و عناصر شفابخش می باشد . . .
