طرز تهیه رولت شکلاتی یخچالی

1. ابتدا شیر، پودر کاکائو و وانیل را بر روی حرارت کم با یکدیگر بخوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
2. سپس ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و شکلات تخته ای را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود ( حرارت کاملا ملایم باشد و مخلوط اصلا جوش نخورد ).
3. بیسکوئیت ها را خرد و یا پودر کنید و با مواد شکلاتی تهیه شده بخوبی ترکیب کنید تا یک خمیر بدست بیاید.
4. بر روی یک کیسه نایلونی خمیر را قرار داده، سپس روی آن یک کیسه ی دیگر قرار دهید و خمیر را با وردنه صاف کرده و به شکل یک مستطیل درآورید.
5. 200 گرم خامه صبحانه ترکیب شده با پودر نارگیل را بر روی خمیر شکلاتی پخش کرده و با کمک نایلون ترکیب را رول کنید.
6. رول را به مدت 5 – 6 ساعت در داخل یخچال استراحت دهید.

نکته: برای تزئینات روی رول می توانید از سس شکلات، پودر کاکائو، پودر پسته یا نارگیل استفاده کنید.

- در صورتیکه تمایل دارید از خامه صبحانه فرم گرفته استفاده کنید بر روی لینک کلیک کرده و با نحوه ی فرم دادن خامه صبحانه آشنا شوید.