کره نمکی و بدون نمک

مشخصا بارز ترین تفاوت کره نمکی و بدون نمک میزان نمک موجود در کره می باشد. کره های نمکی عمدتا با هدف آشپزی، پخت نان و . .. تهیه می شوند، با این حال کره نمکی برای مصرف روزانه در میان وعده های مختلف غذایی مورد استقبال قرار گرفته است.

این کره ها یکی از بهترین انواع کره های طعم دار می باشد که برای مصرف روزانه بر سر میز صبحانه و بطور خاص برای پخت و پز مناسب می باشد. پخش کردن کره نمکی بر روی نان گرم صبحگاهی و یا در هنگام سرو غذاهای لذیذ طعم بسیار غنی و خوشمزه ای را بوجود می آورد و به همین علت است که نمک و کره دو جز جدایی ناپذیر از سفره ی غذایی اغلب مردم می باشد.

ماندگاری کره نمکی نسبت به کره بی نمک

نمک نوعی ماده ی نگهدارنده ی طبیعی است، البته حضور نمک در کره به این معنی نیست که تاریخ انقضای طولانی تری بر روی بسته بندی این کره ها چاپ می شود. اگر تاریخ دو کره ی نمکی و بدون نمک را مشاهده کنید، می بینید که هر دو تاریخ انقضای یکسانی دارند. اما اگر چند روز پس از گذشتن از انقضای آن، دو محصول نمکی و بدون نمک را ملاحظه کنید خواهید دید که کره ی بدون نمک احتمالا کمی ترش شده در حالیکه کره ی نمکی تغییر زیادی نکرده است.

اگر از آن دسته افرادی هستید که معمولا در میزان نمک افزودنی به وعده ی غذایی خود مطئن نیستید، کره ی نمکی می تواند بهترین انتخاب باشد. مصرف این چاشنی خوش طعم وعده های غذایی شما را خوش نمک می کند.

خوراکی ها و میان وعده های خوشمزه

رسپی های کره ای خود را با کره نمکی با مزه کنید. کره نمکی در تهیه ی میان وعده های لذیذی نظیر اسنک ها، پیراشکی ها، سوپ ها، در پخت نان های نمکی، املت ها خصوصا املت خوشمزه ی اسفناجی و . . . مورد استفاده قرار می گیرد.

برای مشاهده ی رسپی اسنک های نمکی بر روی لینک کلیک کنید.

برای مشاهده ی رسپی املت اسفناج به صفحه ی راز های شَکِلی مراجعه بفرمایید.

این چاشنی نمکی شاید بهترین گزینه برای مزه دار کردن بسیاری از غذاهای ایرانی باشد، بطور نمونه برای تهیه اکثر خورشت ها مانند خورشت قورمه سبزی، خورشت قیمه بادمجان، خورشت کرفس و … طعم غالب نمک مد نظر است. آب کردن کره نمکی بر روی کباب های سنتی ایرانی و یا در تهیه چلو کره های همراه با آن انتخابی بی نظیر می باشد.

آیا مصرف کره های نمکی شَکِلی کنترل میزان نمک موجود در غذا را از دست ما خارج می کند؟

در پاسخ به این سوال باید بگوییم که کره نمکی شَکِلی به هیچ وجه باعث شوری بیش از حد و نامطلوب در غذاها نمی شود. مقدار نمک موجود در این کره ها بگونه ای تنظیم شده است که منجر به ایجاد طعم مطلوب و خوش نمک کره ای در غذاها و یا میان وعده ی شما عزیزان می گردد.

با کره نمکی شکلی بامزه ترین غذاها را مهمان سفره های گرم و صمیمی خود کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص کره های طعم دار شکلی بر روی لینک کلیک کنید.